HOT ! 【超希少】西洋料理と支那料理の調理法秋山徳蔵（天皇の料理番モデル）大阪毎日新聞社

【入手困難】西洋料理と支那料理の調理法　秋山徳蔵（天皇の料理番モデル）大阪毎日新聞社大正から昭和にかけて、宮内省で主厨長（レストランなどでいう総料理長）を務め、天皇陛下をはじめ皇室で出される料理を支えていた、まさしく天皇の料理番秋山徳蔵氏による西洋料理（洋食）、支那料理（中華）、製菓や喫茶などの秋山徳蔵秘伝のレシピが書かれた本です。カメラ京味百選 1963年 グルメ本 京都 古書。この時代に皇室しかも天皇陛下に近い人が本を出す事自体がほとんどなく、天皇陛下が食べる料理を作る人がそのレシピを出す事など異例中の異例だったと思います。横山　宏　Ma.K. モデリングブック 2。たぶんおそらく初版のみしか刷られていないと思われます。髙木菜那　直筆サイン本　サイン入りポストカード セット 7回転んでも8回起きる。秋山徳蔵氏のwikiなどにも出版物で紹介されてないほどです。スイミング・ファステスト　jo arena speedo 高速水着。書かれてるレシピはかなり本格的なものが多く、大正昭和の皇室の晩餐会はこういった料理が供されていたんだと思わせるものばかりです。B'z グローリークロニクル 1988-2013 初版。西洋料理は秋山氏は宮内省に入省する前は長年フランスで修行され、その実力で現地でものし上がっていた為、当時最先端の西洋料理のレシピが学べます。フランス・アロマテラピー大全 下巻　中巻　上巻。支那料理は秋山氏は非常に研究熱心な為、中華にも精通していました。ミスチル　ポスター　Everything(It's you) 当時品。日本の中華といえば中華そばくらいしかなかったような時代に本格中華料理のレシピが数多く掲載されております。未読本【国産腕時計 セイコー クラウン クロノス マーベル】増補版 トンボ出版。陳建民氏や周富徳氏などが台頭する遥か昔にこれだけ中華料理のレシピが載ってる本もまずないでしょうし、天皇陛下の料理番だけにそのレシピもお墨付きです。戦前品　佐渡。書き込み　ありません。【美品】FAIRLADYシリーズ 3冊セット S30 S130 240ZG。#秋桜の本棚→書き込みなし特徴　経年相応に汚れ傷などありますが、ヨレヨレということはなく、函に守られていたおかげか100年以上前の本にしては割と状態は良いのではないかと思います。ADVAN 40th Anniversary LAP TIMES 横浜ゴム。函付き　1925年（大正14年）6月発行。【2品】将棋名人戦全集　全12巻+特別資料／大山康晴　サイン色紙「王将」額入り。#秋桜の本棚→④道場六三郎　陳建一　神田川俊郎　坂井宏行　三國清三　石鍋裕　落合務　谷昇　森本正治　中村孝明　譚彦彬　服部幸應